מה זה צליאק – המומחים עונים

צליאק (Celiac Disease) היא מחלה אוטואימונית כרונית המתאפיינת ברגישות לגלוטן – חלבון המצוי בדגנים כמו חיטה, שעורה ושיפון. כאשר אדם הסובל מצליאק צורך גלוטן, מערכת החיסון שלו מגיבה בתקיפת רירית המעי הדק, מה שגורם לנזק לסיסים (הבליטות הזעירות) המצויים במעי ומשבש את ספיגת חומרי התזונה החיוניים. התסמינים כוללים כאבי בטן, שלשולים, נפיחות, עייפות, ירידה במשקל ואנמיה, אך יש מקרים בהם המחלה מתבטאת בתסמינים לא-מעיים כמו פריחות עור, בעיות פוריות או בעיות נוירולוגיות. האבחון מתבצע באמצעות בדיקות דם וביופסיה של המעי הדק, והטיפול היחיד הידוע הוא הקפדה מלאה על דיאטה נטולת גלוטן לכל החיים, מה שמאפשר לרירית המעי להתאושש ולתסמינים להיעלם.